Hương bò sệt (Beef Paste Flavour G2338B) – Tạo mùi thơm đặc trưng cho sản phẩm chế biến từ thịt

Trong ngành chế biến thực phẩm, việc tạo ra hương vị đặc trưng và ổn định luôn là thách thức lớn. Hương bò sệt (Beef Paste Flavour) chính là giải pháp hoàn hảo giúp các nhà sản xuất tạo nên những sản phẩm có hương vị bò đậm đà, tự nhiên và hấp dẫn người tiêu dùng.

Hương bò sệt là gì?

– Hương bò sệt là hương liệu thực phẩm được chiết xuất từ thịt bò tự nhiên, được sản xuất chuyên dụng để tạo mùi hương và vị bò đặc trưng cho các sản phẩm thịt chế biến. Hương bò là phụ gia thực phẩm được Bộ Y Tế cấp phép sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm, đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.

– Hương bò sệt đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng và giá trị của món ăn, giúp các các cơ sở chế biến thực phẩm tối ưu hóa chi phí sản xuất mà vẫn duy trì hương vị đồng nhất.

Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Thịt bò 26%, muối 17%, chất điều vị (Monosodium L-glutamate – INS 621) 14%, maltodextrin 11,5%, hỗn hợp bột gia vị protein thực vật thủy phân (dịch gia vị protein thực vật thủy phân, maltodextrin) 9%, đường trắng 7%, tinh bột ngô 7%, chiết xuất nấm men 3%, glucose 2,3%, hương liệu và chất tạo hương liệu tổng hợp 2%, chất làm dày (Gum arabic -INS 414) 0,5%, chất ổn định (Sodium Polyphosphate (Sodium hexamtaphosphate) – INS 452(i)) 0,4%, chất nhũ hóa (Sucrose esters of fatty acids – INS 473) 0,29%, chất chống oxy hóa (Tocopherol concentrate, mixed – INS 307b) 0,01%

– Lượng sử dụng: 1g-3g/kg thành phẩm

⚠️ Vì đây là phụ gia nên lượng dùng rất ít, chỉ dùng tối đa 3g cho 1kg thành phẩm, không phải là 3 lạng (tương đương 300g). Khách xem kĩ để tránh sử dụng nhầm lẫn nhé!

– Quy cách đóng gói: 1kg/Hộp

– Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có mùi hóa chất mạnh

– HSD: 2 năm

Vì sao hương bò sệt được ưa chuộng?

• Hương vị tự nhiên đậm đà:

Được chiết xuất từ thịt bò thật, hương bò sệt mang đến hương thơm và vị đậm đà hoàn toàn tự nhiên. Khác với các hương bò tổng hợp, sản phẩm này tạo ra mùi thơm đặc trưng, đáp ứng xu hướng cảm quan và khẩu vị của người tiêu dùng toàn quốc.

👉 Tham khảo thêm 1 số dòng hương bò nổi bật trong ngành chế biến thực phẩm tại đây.

• Hương bò sệt bền nhiệt:

Một trong những ưu điểm nổi bật của hương bò Foco là khả năng chịu nhiệt độ cao trong quá trình chế biến. Sử dụng hương bò thực phẩm chuyên dụng đảm bảo hương vị được giữ nguyên và phát huy tối đa, dù trải qua nhiều công đoạn xử lý nhiệt nhưng mùi thơm bò vẫn không bị giảm.

• Hương bò ứng dụng đa dạng trong thực phẩm:

– Hương bò sệt thể hiện tính linh hoạt trong nhiều loại thực phẩm. Từ những món truyền thống như phở bò, bò kho đến các sản phẩm công nghiệp như xúc xích bò, bò viên, chả bò – tất cả đều có thể được nâng cao hương vị nhờ hương bò thực phẩm này.

– Đặc biệt, trong sản xuất thực phẩm công nghiệp, hương bò giúp đảm bảo tính đồng nhất về hương vị, đây là điều vô cùng quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu và duy trì chất lượng sản phẩm.

• Hương bò sệt giúp tối ưu hóa chi phí sản xuất:

Sử dụng hương bò sệt không chỉ giúp giảm đáng kể chi phí nguyên liệu thịt bò tươi mà còn giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm một cách ổn định. Với lượng sử dụng nhỏ nhưng hiệu quả cao, sản phẩm này mang lại giá trị kinh tế vượt trội cho các doanh nghiệp.

 

👉 Hương bò sệt thực sự là giải pháp thông minh cho ngành chế biến thực phẩm hiện đại. Với khả năng tối ưu chi phí, đảm bảo chất lượng đồng nhất và nâng cao hương vị cho mọi món ăn, hương bò đã trở thành lựa chọn tin cậy của nhiều cơ sở chế biến thực phẩm.

📍Bạn đang tìm mua hương bò sệt Foco chính hãng và chất lượng? Đặt hàng ngay tại Lemon – địa chỉ uy tín tại TP.HCM chuyên cung cấp hương bò với giá tốt nhất thị trường. Gọi ngay hotline hoặc truy cập website để được tư vấn miễn phí và nhận ưu đãi đặc biệt dành riêng cho khách hàng mới!