Phụ gia giòn dai C1 VDN Tăng liên kết, nhũ hóa trong chả lụa, cá viên, tôm viên…

Phụ gia giòn dai C1 VDN hay Phụ gia thực phẩm Amesphos C1 phổ biến trong các món cá viên, chả cá, bò viên,… Bởi khả năng tăng cường độ giòn dai, giữ hương vị tự nhiên, màu sắc tự nhiên cho sản phẩm….

Thông tin sản phẩm phụ gia giòn dai C1 VDN

Tên sản phẩm: Phụ gia thực phẩm Amesphos C1, phụ gia giòn dai C1 VDN

Ngoại quan: Dạng bột trắng

Thành phần: Tetranatri diphosphat [INS 450 (iii)] 55%, Natri polyphosphat [INS 452 (i)] 25%, Pentanatri triphosphat [INS 451(i)] 20%

Lượng dùng: 1-2.2g/kg nguyên liệu

⚠️ Vì đây là phụ gia nên lượng dùng rất ít, chỉ dùng tối đa 2.2g cho 1kg nguyên liệu, không phải là 2 lạng (tương đương 200g). Khách xem kĩ để tránh sử dụng nhầm lẫn nhé!

Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Quy cách đóng gói: Túi 1kg

HSD: 2 năm kể từ NSX

Xuất xứ: Công ty Việt Đức Nhật  – Việt Nam

Công dụng

Trong thành phần của Amesphos C1 có muối nhũ hóa và các chất điều chỉnh độ PH, giữ ẩm, tạo xốp, ổn định, làm dày, nhũ hóa. Giúp:

– Tăng độ dai giòn.

– Tăng liên kết mỡ, bọt,nước và thịt.

– Giữ hương vị tự nhiên.

– Màu sắc tự nhiên.

– Tăng trọng cao.

– Chống oxy hóa chất béo hải sản.

– Tăng khả năng giữ nước.

– Giảm hao hụt tối ưu nguyên liệu thừa trong chế biến.

Đối tượng sử dụng.

Nguyên liệu thịt, gia cầm và thịt thú xay nhỏ đã qua chế biến.

Ví dụ: Chả lụa, chả bò, jambon, nem, xúc xích, ..

Nguyên liệu hải sản, thực phẩm đông lạnh, nhuyễn thể, da gai chả cá, chả tôm, cá viên, tôm viên.

Trong chế biến xúc xích, chả lụa, chả bò, thịt nguội, jambon, paste.,,

Tham khảo sản phẩm tương tự: Siêu liên kết hoạt lực cao.

Cách sử dụng 

– Hòa tan lượng phụ gia trực tiếp vào sản phẩm hoặc vào nước sau đó cho vào sản phẩm. 

Lưu lượng sử dụng: 1-2.2g/1kg sản phẩm. (Có thể điều chỉnh tỉ lệ nguyên liệu và phụ gia phù hợp với quy trình sản xuất của công ty)

Mua hàng chính hãng ở đâu?

Phụ gia giòn dai C1 VDN là gia vị phụ gia cần phải mua đúng hàng đúng hãng và đúng nguồn gốc để đảm bảo an toàn và lợi ích. 

Ngược lại, nếu mua phải hàng không nhãn mác, bao bì và nguồn gốc. Có thể dẫn tới các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm ảnh hưởng tới người tiêu dùng và uy tín.

Vì vậy, hãy mua, đặt hàng ở Lemon để nhận được những sản phẩm đúng với hình ảnh, bài viết. Lemon chuyên cung cấp các mặt hàng gia vị phụ gia chính hãng, an toàn, xuất xứ rõ ràng.

Cam kết.

_ Tất cả nguyên liệu đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

_ Tuyệt đối không bán hàng giả.

_ Hoàn tiền 100% nếu hàng bán ra không đúng, sai nguồn gốc.

Lemon uy tín – chất lượng – an toàn.

Mọi thông tin liên hệ

THỰC PHẨM LEMON – GIA VỊ CAO CẤP -SỈ GIÁ TỐT

0936 995 897 (Z.a.l.o)/

Chiến Lược, Bình Trị Đông, Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh