Hương thịt bột (Lay Meat Flavor) – Tạo mùi thịt heo tự nhiên

Làm giò chả, xúc xích mà thành phẩm vẫn chưa đủ đậm đà, thơm ngon như mong muốn? Đây là vấn đề của nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm hiện nay đang gặp phải, đặc biệt khi chi phí thịt tươi ngày càng tăng cao. Hương thịt bột (Lay Meat Flavor) nhập khẩu từ Đức sẽ giúp bạn giải quyết triệt để vấn đề này.

Hương thịt bột thực chất là gì?

Hương thịt bột là loại phụ gia thực phẩm được tin dùng để tạo hương thịt heo tự nhiên và đậm đà cho món ăn. Khác với tưởng tượng của nhiều người, đây không phải là “hóa chất” mà là sự kết hợp khéo léo giữa chiết xuất thịt tự nhiên và các thành phần an toàn được phép sử dụng trong thực phẩm. Bột hương thịt heo sẽ giúp thực phẩm của bạn sẽ có mùi thơm và vị thịt heo tự nhiên mà vẫn tiết kiệm chi phí nguồn nguyên liệu.

Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Muối (56_60%), chất điều vị (INS 621, INS 627, INS 631) (12_16%), chiết xuất nấm men, hương thịt (chất tạo hương tự nhiên, chất tạo hương tổng hợp, chất mang hương (maltodextrin, muối, dầu thực vật)), chất ổn định (INS 414), chất điều chỉnh độ acid (INS 260), chất làm ẩm (INS 1518), chất chống oxi hóa (INS 307a), chất điều chỉnh acid (INS 330) (2_4%), chất chống đông vón (INS 551) (<1%)

– Lượng dùng: 0.1% – 0.5% (tương đương 1g-5g) cho 1kg thành phẩm

⚠️ Vì đây là phụ gia nên lượng dùng rất ít, chỉ dùng tối đa 5g cho 1kg thành phẩm, không phải là 5 lạng (tương đương 500g). Khách xem kĩ để tránh sử dụng nhầm lẫn nhé!

– Quy cách đóng gói: 1kg/Gói

– Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp

– HSD: 1 năm 

– Xuất xứ: Đức

3 ưu điểm vì sao nên sử dụng bột hương thịt heo?

     1. Nâng cao chất lượng thực phẩm:

Hương thịt bột không chỉ tạo vị ngọt tự nhiên mà còn giúp tăng độ đậm đà, thơm ngon cho các sản phẩm chế biến từ thịt và hải sản. Món ăn sẽ có mùi thơm thịt heo tự nhiên, hậu vị không bị hắc như những loại hương thịt heo kém chất lượng.

     2. Hương thịt bột giúp tối ưu chi phí sản xuất:

Với lượng dùng nhỏ chỉ từ 1g-5g cho 1kg nguyên liệu là đã có thể tạo ra hương vị đậm đà cho món ăn. Sử dụng hương thịt bột giúp các cơ sở sản xuất thực phẩm giảm đáng kể chi phí nguyên liệu thịt tươi, đồng thời vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị sản phẩm cuối cùng.

     3. Ứng dụng đa dạng và đơn giản:

• Bột hương thịt heo có thể ứng dụng đa dạng với các loại nguyên liệu từ thịt, cá đến hải sản. Hương thịt (Lay Meat Flavor) được tin dùng trong quá trình chế biến xúc xích, giò chả, jambon, doner kebab…
• Hương thịt nhập khẩu từ Đức đã được phối trộn các thành phần theo tỷ lệ nhất định, chỉ cần thêm hương thịt heo vào giai đoạn cuối của quá trình xay thịt hoặc sử dụng trực tiếp để ướp nguyên liệu.

 

👉 Hương thịt bột (Lay Meat Flavor) nhập khẩu từ Đức là lựa chọn tối ưu giúp nâng cao chất lượng món ăn với mùi vị tự nhiên đặc trưng, đồng thời tối ưu chi phí sản xuất hiệu quả. Chất lượng sản phẩm châu Âu đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

📍Bạn đang cần mua bột hương thịt heo chính hãng? Mua ngay tại Lemon – cơ sở uy tín chuyên cung cấp gia vị – phụ gia thực phẩm giá tốt tại TP.HCM, cam kết 100% hàng nhập khẩu chính hãng và chất lượng. 

Khám phá thêm các dòng hương thịt heo hoặc phụ gia tạo hương khác tại Lemon để tạo nên những món ngon dễ dàng. Đặt hàng qua hotline để được báo giá tốt và giao nhanh toàn quốc!