Chất điều vị I+G Fujimori – Cân bằng vị, tạo độ ngọt tự nhiên

Chất điều vị là gì mà lại được ưa chuộng trong chế biến thực phẩm?

Chất điều vị I+G Fujimori (còn được gọi là siêu bột ngọt) là “bí quyết” giúp món ăn thêm đậm đà, dậy vị và hấp dẫn hơn mà vẫn tối ưu chi phí. Với độ ngọt gấp 100–150 lần bột ngọt thường, chất điều vị i+g hỗ trợ cân bằng hương vị – món ăn không quá mặn cũng không quá ngọt, mang lại hậu ngọt dịu và vị đậm đà tự nhiên cho thực phẩm chế biến như giò chả, xúc xích, soup, đồ đóng hộp,….

Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Discodium 5’ – Inosinate (IMP) (631) và Discodium 5’ – Guanylate (GMP) (627)

– Hàm lượng sử dụng: 0.1-1g/kg nguyên liệu

⚠️ Vì đây là phụ gia nên lượng dùng rất ít, chỉ dùng tối đa 1g cho 1kg nguyên liệu, không phải là 1 lạng (tương đương 100g). Khách xem kĩ để tránh sử dụng nhầm lẫn nhé!

– Mô tả ngoại quan: Dạng bột mịn, có màu trắng

– Quy cách đóng gói: 1kg/Gói

– Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp

– HSD: 5 năm

– Xuất xứ: Thái Lan

Ưu điểm nổi bật của chất điều vị I+G Fujimori

Chất điều vị có tác dụng chính là hỗ trợ cân bằng vị mặn ngọt trong món ăn, mang lại hậu vị ngọt và đậm đà tự nhiên cho các loại thực phẩm chế biến.

• Cân bằng vị:

Chất điều vị I+G Fujimori còn giúp điều chỉnh hương vị tổng thể của món ăn. Nhờ khả năng khử vị quá mặn hoặc quá ngọt, sản phẩm mang lại sự hài hòa và dễ chịu cho vị giác, đặc biệt phù hợp với khẩu vị người tiêu dùng hiện nay.

• Tăng vị ngọt tự nhiên như nước hầm:

Với vị ngọt hậu và tự nhiên như nước hầm xương, chất điều vị là lựa chọn lý tưởng cho nước dùng, súp, nước sốt hoặc các món cần chiều sâu hương vị. Sản phẩm giúp món ăn dậy mùi, đậm đà mà không làm mất đi vị nguyên bản của nguyên liệu.

• Ứng dụng đa dạng:

Siêu bột ngọt đặc biệt được ưa chuộng thay thế bột ngọt thông thường trong chế biến xúc xích, giò chả, đồ hộp, súp… đặc biệt hiệu quả khi chế biến các loại nước dùng và nước phở. Với hậu ngọt tự nhiên nên chất điều vị i+g giúp cải thiện vị đậm đà cho món ăn, nâng cao trải nghiệm ẩm thực của khách hàng.

 

👉 Chất điều vị I+G FUJIMORI được sản xuất tại Thái Lan theo công nghệ hiện đại của Nhật Bản, được các cơ sở chế biến thực phẩm tin dùng vì mang lại hương vị đậm đà và hấp dẫn cho món ăn mà vẫn tối ưu chi phí. Siêu bột ngọt của Lemon đã được nhiều khách hàng tin dùng và đánh giá cao, đặc biệt là các cơ sở chế biến nước dùng.

Đặt hàng ngay hôm nay để trải nghiệm hiệu quả mà sản phẩm mang lại. Hoặc có thể liên hệ với hotline để được tư vấn miễn phí và báo giá ưu đãi nhất!