Chất bảo quản thực phẩm Super Anti – Chống oxy hóa, hạn chế vi khuẩn phát triển

Trong ngành sản xuất thực phẩm, việc kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng luôn là ưu tiên hàng đầu. Super Anti là chất bảo quản thực phẩm dạng bột, được sản xuất bởi và phân phối độc quyền tại Việt Nam.

Phụ gia bảo quản này được ứng dụng rộng rãi trong các loại thực phẩm tươi sống và chế biến sẵn, giúp kéo dài thời gian sử dụng, chống oxy hóa và hạn chế vi sinh vật phát triển. Super Anti được Bộ Y tế Việt Nam cấp phép sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Chất bảo quản (Natri propionat, INS281: 35-45%; Natri acetat, INS262: 35-45%); Muối: 5-15%; Dextrose monohydrate: 6,5-9,5%; Chất bảo quản (Nisin, INS234: 0,3-0,5%)

– Lượng dùng: <5g/kg thành phẩm

⚠️ Vì đây là phụ gia nên lượng dùng rất ít, chỉ dùng tối đa 5g cho 1kg thành phẩm, không phải là 5 lạng (tương đương 500g). Khách xem kĩ để tránh sử dụng nhầm lẫn nhé!

– Quy cách đóng gói: 1kg/Gói

– Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp

– HSD: 2 năm

– Xuất xứ: Việt Nam

Công dụng nổi bật của chất bảo quản thực phẩm Super Anti

• Ngăn vi sinh vật và nấm mốc phát triển:

Chất bảo quản thực phẩm Super Anti hoạt động như một lá chắn bảo vệ, giúp ức chế sự phát triển của nấm men, nấm mốc và vi khuẩn gây hư hỏng – đặc biệt hiệu quả trong điều kiện bảo quản ở nhiệt độ thường.

• Kéo dài thời gian sử dụng:

Nhờ khả năng chống oxy hóa hiệu quả, Super Anti giúp kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm từ 3–5 lần, giảm hao hụt hàng hóa và tối ưu chi phí sản xuất.

• Chất bảo quản thực phẩm không ảnh hưởng đến hương vị món ăn:

Không chỉ hỗ trợ hạn chế hư hỏng, phụ gia bảo quản còn giúp giữ màu sắc tươi sáng và mùi vị nguyên bản của món ăn. Super anti đặc biệt hữu ích trong các sản phẩm như xúc xích, chả cá, cá viên, bánh mì hay thịt nguội.

• Ổn định cấu trúc, chống chảy nhớt:

Chất bảo quản thực phẩm Super Anti giúp chống tươm mỡ, hạn chế chảy nhớt trong quá trình lưu trữ và vận chuyển. Giúp giữ bề mặt sản phẩm mịn đẹp, khô ráo và hấp dẫn hơn khi trưng bày.

Ứng dụng thực tế của phụ gia bảo quản

Chất bảo quản thực phẩm Super Anti được sử dụng rộng rãi trong nhiều nhóm thực phẩm khác nhau như:

– Thịt và sản phẩm từ thịt: xúc xích, giò chả, lạp xưởng, nem chua, chả cá…

– Thủy sản: cá viên, tôm viên, surimi, chả mực…

– Sản phẩm từ bột: bánh mì, bánh bao, bánh ngọt…

– Sản phẩm ăn liền: mì, phở khô, đồ hộp, đồ sấy.

 

👉 Nếu bạn đang tìm kiếm một chất bảo quản thực phẩm an toàn, hiệu quả và đáng tin cậy thì Super Anti chính là lựa chọn tối ưu. Với công thức tiên tiến từ Mỹ, phụ gia bảo quản này giúp ngăn vi sinh vật, chống mốc, giữ màu và hương vị tự nhiên. Đảm bảo thành phẩm luôn tươi ngon và đạt chuẩn an toàn thực phẩm.

📞 Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá ưu đãi nhất tại TP.HCM!