Để cho gà ủ muối dai ngon, có màu hồng thớ thịt đẹp mắt, hấp dẫn. Ngoài công thức nấu ăn ngon thì thành phần phụ gia gia vị không thể thiếu đó là muối đỏ SSS. Cùng Lemon tìm hiểu công dụng của dòng muối đỏ SSS này nhé!!!
Muối đỏ là gì?
Muối đỏ là gia vị phụ gia dùng cho nguyên liệu thực phẩm. Giúp tạo màu hồng, đỏ cho nguyên liệu sau khi thành phẩm. Giúp tăng giá trị cảm quan của món ăn đồng thời tăng giá trị kinh tế. Bằng cách hấp dẫn người tiêu dùng.
Muối đỏ SSS thông tin trên bao bì.
– Thành phần: Muối (NaCl): 58 – 62%, Chất chống oxy hóa (Natri erythorbate (INS 316)): 29 – 38%, Chất giữ màu (Natri nitrit (INS 250)): 4 – 9%
– Hàm lượng dùng: 1 – 1,3g/kg sản phẩm
– Quy cách đóng gói: Túi nguyên 1Kg
– Sản phẩm có đầy đủ thông tin về nguồn gốc, xuất xứ
– Hạn sử dụng: 2 năm
– Xuất xứ: Việt Nam
*** Muối đỏ SSS có màu trắng ngà khi mở bao sử dụng phải buộc cẩn thận. Nếu không sẽ bị oxy hóa và xuống màu***
Công dụng của muối đỏ sss
Muối đỏ sss giúp tạo màu, phát triển màu sắc và giữ màu nguyên bản của thịt heo, gà, bò một các tự nhiên. Trong muối đỏ sss có thành phần hỗ trợ chống oxy hóa và chất giữ màu, giúp cho sản phẩm chế biến sau khi thành phẩm. Giữ được lâu, khó bị oxi hóa và giữ màu của thực phẩm được lâu hơn.
Thường được sử dụng trong chế biến:
– Muối đỏ làm lạp xưởng: Trộn muối đỏ vào các nguyên liệu lạp xưởng
– Muối đỏ làm xúc xích: Cho muối đỏ vào xay cùng thịt và các nguyên liệu gia vị xúc xích
– Muối đỏ làm jambon: Ướp muối đỏ với thịt và gia vị jambon trước khi chế biến
– Muối đỏ làm pate: Cho muối đỏ ướp cùng gan, thịt trước khi xay đều
– Muối đỏ làm bánh mì Doner: Cho muối đỏ vào khi ướp thịt
Mách bạn: Muối đỏ sss được nhiều khách hàng sử dụng trong chế biến gà ủ muối. Bởi các tính chất phù hợp mà gia vị phụ gia này mang lại.
Giá trị kinh tế mang trong kinh doanh.
Đối với khách hàng thì sản phẩm thực phẩm có màu sắc đặc trưng đó là nét văn hóa đã in sâu vào tiềm thức. Vì vậy, màu sắc rất quan trọng khi kinh doanh thực phẩm.
Ví dụ: xá xíu thì màu đỏ, Gà thì phải có lớp da vàng ươm, nem chua thì màu hồng….
Như vậy mới có thể thu hút được khách hàng và thị hiếu đối với món ăn.
Sẽ không sai khi nói muối đỏ mang lại giá trị kinh tế lớn cho món ăn.
Ở đâu bán muối đỏ SSS chất lượng?
Tại lemon bạn có thể tìm thấy muối đỏ SSS hàng chính hãng cùng với những phụ gia cần thiết cho món gà ủ muối và nhiều món ăn khác.
Với giá cả tốt nhất thị trường nhưng chất lượng sản phẩm luôn được bảo đảm. Tự tin là Công ty cung cấp gia vị phụ gia chuyên nghiệp, chúng tôi tin rằng sẽ mang tới sự hài lòng cho quý khách hàng.
=>> Nhiều loại muối đỏ tại Lemon.
Lemon uy tín – chất lượng – an toàn.
Mọi thông tin liên hệ
THỰC PHẨM LEMON – GIA VỊ CAO CẤP -SỈ GIÁ TỐT
0936 995 897 (Z.a.l.o)
https://voxucxichcollagen.com.vn/
Chiến Lược, Bình Trị Đông, Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Muối đỏ SSS phụ gia không thể thiếu của gà ủ muối, xúc xích, giò heo muối….”