Hương bò dạng sệt Singapore – Đậm đà hương vị, thơm lâu

Hương bò dạng sệt Singapore là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm và người tiêu dùng muốn tạo nên hương vị bò tự nhiên, đậm đà cho các món giò chả, xúc xích, lạp xưởng, bò viên… Hương bò sệt sử dụng thành phần được JECFA xác nhận an toàn, mang đến giải pháp tiện lợi, hiệu quả và đáng tin cậy.

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: Hỗn hợp của hydroxyl_2,5_dimethyl_3(2H)_furanone, lauric acid, ascorbic acid, food gum và nước
• Hàm lượng sử dụng: 3-5g/kg nguyên liệu

⚠️ Vì đây là phụ gia nên lượng dùng rất ít, chỉ dùng tối đa 5g cho 1kg nguyên liệu, không phải là 5 lạng (tương đương 500g). Khách xem kĩ để tránh sử dụng nhầm lẫn nhé!

• Mô tả ngoại quan: Dạng sệt, màu nâu đậm
• Quy cách: 1kg/Hộp
• Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có mùi hóa chất mạnh
• HSD: 1 năm
• Xuất xứ: Singapore

Lợi ích khi sử dụng hương bò dạng sệt Singapore

• Bền với nhiệt độ cao:

Khác với các loại hương liệu thông thường dễ bay mùi khi chế biến, hương bò dạng sệt Singapore giữ hương lâu và không biến đổi khi đun nấu ở nhiệt cao. Sử dụng hương bò sệt này đảm bảo món ăn luôn đậm đà và thơm ngon.

• Phụ gia hương bò được ứng dụng đa dạng:

– Sử dụng hương bò dạng sệt giúp các món xúc xích, lạp xưởng, chả bò, bò viên đạt được mùi thơm tự nhiên, hấp dẫn và vị bò rõ nét hơn. Đây là bí quyết hỗ trợ cải thiện chất lượng sản phẩm, giúp món ăn có hậu vị ngọt thịt.

– Hương bò dạng sệt Singapore còn là lựa chọn tối ưu để tạo nên hương vị đậm đà cho nước phở, bột nêm hoặc nước dùng cần hương vị bò.

Hướng dẫn sử dụng hương bò sệt hiệu quả

Để đạt được hương vị tối ưu, khách có thể dùng 3g – 5g hương bò dạng sệt Singapore cho mỗi 1kg nguyên liệu, tùy theo cảm quan và nhu cầu sản xuất. Có thể áp dụng theo 2 cách sau:

• Cách 1: Trộn trực tiếp hương bò sệt vào hỗn hợp nguyên liệu trong quá trình xay trộn để hương hòa đều vào từng thành phần. 
• Cách 2: Hòa hương bò với các thành phần như muối, đường và một chút nước trước khi trộn cùng nguyên liệu. Cách này giúp phụ gia hương bò hòa quyện đều và tăng hiệu quả thẩm thấu trong nguyên liệu.

🔔LƯU Ý KHI SỬ DỤNG HƯƠNG BÒ SỆT SINGAPORE:

• Sử dụng quá nhiều hương bò sệt sẽ làm món ăn có hậu vị chua và ảnh hưởng đến màu sắc cơ bản của món ăn.
• Hoặc có thể tham khảo thêm hương bò bột với công dụng và mùi vị tương tự nhưng không làm thay đổi màu sắc thực phẩm.

 

👉 Sử dụng hương bò dạng sệt Singapore là giải pháp tối ưu để cải thiện hương vị cho sản phẩm thịt chế biến như xúc xích, lạp xưởng, giò chả… Với khả năng giữ mùi vị ổn định và ứng dụng đa dạng, phụ gia hương bò chính là “vũ khí bí mật” giúp món ăn luôn thơm ngon và đậm đà.

📍 Lemon Foods là địa chỉ uy tín tại TP.HCM chuyên cung cấp phụ gia hương bò nhập khẩu chính hãng, đảm bảo an toàn khi sử dụng chế biến thực phẩm cho người tiêu dùng. 

Đặt hàng ngay với mức giá ưu đãi trong tháng, hoặc có thể liên hệ qua hotline để được tư vấn miễn phí và báo giá số lượng!!!