Xì dầu đặc biệt LEE KUM KEE – Hắc xì dầu Hong Kong (Chai 500ml)

Tại sao món ăn Trung Hoa ở nhà hàng lại ngon hơn khi chế biến tại nhà? Xì dầu đặc biệt chính là câu trả lời! Nhiều người vẫn nhầm lẫn giữa xì dầu thường, dầu hào và hắc xì dầu Hong Kong dẫn đến món ăn thiếu đi hương vị đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa chính hiệu.

Xì dầu đặc biệt Lee Kum Kee từ thương hiệu gia vị số 1 Hong Kong chính là lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng Trung Hoa trên toàn thế giới. Đây không phải xì dầu thường hay dầu hào mà là loại nước tương đen đặc trưng mang đến hương vị đích thực của món Hoa!

Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Nước tương 66% (nước, muối, đậu nành (12%), bột mì), màu thực phẩm tự nhiên (Caramel I – Plain/150a), chất điều vị (Monosodium L-Glutamate/621, Disodium 5′-Inosinate/631, Disodium 5′-Guanylate/627), đường, màu thực phẩm hỗn hợp (Caramel II – Ammoni/150c), chất bảo quản (Potassium Sorbate/202)

🍀 Sản phẩm không phù hợp cho người bị dị ứng với đậu nành và lúa mì (gluten)

– Quy cách đóng gói: 500ml/Chai (Chai thủy tinh)

– Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở bao bì, nên sử dụng càng sớm càng tốt để đảm bảo chất lượng

– Hạn sử dụng: 2 năm

– Xuất xứ: Hong Kong

Quy trình sản xuất tạo nên chất lượng vượt trội

Xì dầu đặc biệt Lee Kum Kee được chế biến từ đậu nành lên men tự nhiên, muối và đường theo công nghệ chuẩn quốc tế. Quá trình lên men nghiêm ngặt giúp tạo ra:

– Hương vị đậm đà, hậu ngọt nhẹ dễ ăn

– Độ sánh đặc tự nhiên, giúp bám màu tốt

– Màu đen nâu óng đẹp, không gắt và không lấn át vị nguyên liệu

– Hàm lượng đạm cao: Giúp tăng thêm umami – vị ngon tự nhiên khiến món ăn đậm đà khó quên.

Hắc xì dầu Hong Kong đặc biệt được ưa chuộng trong ngành chế biến vì ổn định màu tốt, không chứa thành phần gây hại và phù hợp cho nhiều công thức món Á.

Ứng dụng nổi bật của xì dầu đặc biệt LEE KUM KEE

• Gia vị tẩm ướp:

– Ướp thịt nướng BBQ kiểu Hoa: Tạo lớp màu bóng đẹp mắt.

– Xào món khô như mì xào đen, phở xào: Màu đậm bắt mắt và có vị đặc trưng.

– Kho tàu, kho tiêu: Nước kho có màu đẹp, thấm đều vào thịt.

– Nướng gà, nướng sườn: Tạo lớp caramel hóa hấp dẫn.

• Hắc xì dầu Hong Kong dùng pha chế nước chấm:

Xì dầu đặc biệt kết hợp hoàn hảo với:

– Chanh + tỏi + ớt: Nước chấm thịt luộc, gỏi gà.

– Giấm + đường: Chấm há cảo, xíu mại.

– Dầu mè + hành: Chấm thịt nướng, bánh bao.

• Xì dầu đặc biệt được dùng trong món chay:

– Tạo vị umami thay thế nước dùng thịt.

– Món chay kho như nấm kho, đậu hũ kho có màu đẹp.

– Phở chay, mì chay đậm đà như có thịt.

• Nước tương đen LEE KUM KEE còn dùng làm bánh trung thu:

Bí mật để bánh Trung thu có màu nâu bóng đẹp:

– Quét lên vỏ bánh trước khi nướng.

– Tạo màu đồng đều và không cháy.

– Mùi thơm đặc trưng hấp dẫn.

 

👉 Xì dầu đặc biệt Lee Kum Kee không chỉ là gia vị mà còn là yếu tố giúp món ăn của bạn nổi bật giữa hàng trăm quán cùng loại. Với độ sánh đặc, màu sắc đẹp và hương vị đậm đà đặc trưng, hắc xì dầu giúp món ăn lên màu tự nhiên, ổn định và hấp dẫn hơn. Sản phẩm dễ dùng, an toàn, phù hợp cho nhiều ứng dụng từ nấu món Á, món chay đến chế biến bánh Trung thu. 

Nếu bạn đang tìm một loại nước tương đen chất lượng, độ ổn định cao và mang đến hương vị chuẩn Hong Kong thì đây chính là lựa chọn không thể bỏ qua.

📞Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận ưu đãi đặc biệt cho đơn hàng số lượng!