Màu vàng tartrazine – Chuyên tạo màu vàng chanh cho thủy hải sản, nước sốt

Màu vàng tartrazine là gì? Tại sao lại được ưa chuộng sử dụng trong chế biến thực phẩm?

Màu vàng tartrazine (E102) còn gọi là màu vàng chanh, là loại phẩm màu thực phẩm được Bộ Y Tế cấp phép sử dụng từ năm 2001. Điều đặc biệt là sản phẩm có dạng bột màu cam nhưng khi tan trong nước sẽ tạo ra màu vàng chanh rực rỡ, dùng để tạo màu vàng cho thực phẩm chế biến từ thủy hải sản, nước sốt, bánh kẹo…. trông hấp dẫn và ngon miệng hơn bao giờ hết.

Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Bột màu Tartrazine nguyên chất

– Mô tả ngoại quan: Dạng bột mịn màu cam, tan nhanh trong nước

– Quy cách đóng gói: 1kg/Gói

– Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm mốc

– HSD: 5 năm

– Xuất xứ: Ấn Độ

Ứng dụng đa dạng của màu vàng Tartrazine

🍽️ Ngành thực phẩm – Ứng dụng chủ đạo:

Màu vàng tartrazine được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đặc biệt được ưa chuộng sử dụng để tạo nên màu sắc bắt mắt và hấp dẫn cho món ăn:

• Tạo màu vàng đặc trưng và bắt mắt cho các món chế biến từ thủy hải sản, các loại nước sốt hoặc được dùng để nấu sữa bắp.
• Hoặc có thể dùng để làm các loại bánh kẹo, rau câu với màu vàng chanh tươi sáng và bắt mắt.
• Màu vàng tartrazine còn được sử dụng để tạo màu chanh tươi mát cho các loại nước uống hoặc syrup.

💊 Ngành dược phẩm:

Màu vàng tartrazine đóng vai trò quan trọng trong sản xuất các viên thuốc và viên nang, hỗ trợ tạo màu để dễ dàng phân biệt các loại thuốc khác nhau.

💄 Ngành mỹ phẩm:

Nhiều sản phẩm mỹ phẩm cao cấp cũng sử dụng màu tartrazine để tạo nên màu vàng trendy thu hút người tiêu dùng.

🏭 Sản phẩm công nghiệp:

Màu thực phẩm tartrazine còn được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực công nghiệp khác như nhuộm vải, chất tẩy rửa, đồ dùng hằng ngày hoặc các loại văn phòng phẩm.

💡 Mẹo Sử Dụng Màu Vàng Tartrazine Hiệu Quả

1. Pha loãng trước khi sử dụng: Hòa tan một lượng nhỏ màu thực phẩm tartrazine với nước ấm để tạo dung dịch màu đậm đặc.
2. Thêm từ từ: Cho màu vào thực phẩm từ từ để đạt được độ đậm nhạt mong muốn.
3. Khuấy đều: Đảm bảo màu được phân bố đồng đều trong toàn bộ sản phẩm.
4. Bảo quản đúng cách: Giữ ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp để duy trì màu sắc của tartrazine.

 

👉 Màu vàng tartrazine không chỉ là phẩm màu tổng hợp để tạo màu mà còn là “chìa khóa” giúp các món ăn trở nên rực rỡ và thu hút hơn. Không cần lo lắng việc sử dụng phẩm màu trong chế biến thực phẩm có an toàn không? Vì màu vàng chanh này đã được Bộ Y Tế cấp phép sử dụng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Hãy liên hệ ngay với Lemon để có ngay màu tartrazine chất lượng cao, giá cả hợp lý và được tư vấn tận tình về cách sử dụng hiệu quả nhất!