Bột cà ri Ông Chà Và – Bột curry tạo màu và mùi vị đặc trưng cho ẩm thực

Bột cà ri là sự hòa quyện tinh tế giữa nghệ, quế, đại hồi, tiểu hồi, đinh hương, lá cà ri và nhiều loại gia vị tự nhiên đặc trưng trong ẩm thực Á Đông. Nhờ công thức cân bằng giữa vị cay nhẹ – thơm nồng – béo hậu, bột curry dễ dàng chinh phục khẩu vị người Việt, mang đến màu vàng óng hấp dẫn và hương thơm đặc trưng cho nhiều món ăn truyền thống lẫn hiện đại.

Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Bột nghệ (30%), hạt điều màu, muối, bột nui, ớt (9%), xơ protein đậu nành, quế, đại hồi, tiểu hồi, bột ngò, siron, đinh hương, lá cà ri, chất xơ từ lúa mì

– Quy cách đóng gói: 500g/Gói

– Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm mốc

– HSD: 2 năm

– Xuất xứ: Việt Nam

Vì sao nên dùng bột cà ri Ông Chà Và?

• Công thức kết hợp chuẩn vị:

– Chuẩn vị Ấn Độ: Sử dụng ngũ vị hương truyền thống (quế, hồi, đinh hương, tiểu hồi, ngò) tạo hương thơm đa tầng và phức hợp như cà ri xứ Ấn.

– Phù hợp người Việt: Điều chỉnh độ cay vừa phải (9% ớt), không quá gắt, dễ ăn. Phù hợp cả người lớn và trẻ em.

– Màu vàng tự nhiên: 30% bột nghệ nguyên chất tạo màu vàng óng đẹp mắt mà không cần phẩm màu, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

• Bột curry có màu sắc và hương vị đặc trưng:

– Màu vàng óng tự nhiên: 30% bột nghệ tạo màu vàng đẹp mắt, không phai khi chế biến giúp món ăn luôn hấp dẫn từ khi làm đến khi bán.

– Hương thơm nồng nàn: Ngũ vị hương kết hợp lá cà ri tạo mùi thơm đa tầng. Chỉ cần nghe mùi đã kích thích vị giác tối đa.

– Vị cay dễ chịu: Cân bằng giữa cay, ngọt, thơm. Không quá gắt nhưng vẫn đủ “đậm” để ghi dấu ấn.

• Ứng dụng đa dạng của bột cà ri trong chế biến:

Chỉ cần một lượng nhỏ bột cà ri, món ăn đã trở nên cuốn hút hơn nhờ màu sắc bắt mắt và vị cay nhẹ dễ ăn, phù hợp với nhiều đối tượng, kể cả người lớn tuổi. Bột curry là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn quen thuộc:

– Ướp thịt – hải sản: Heo, bò, gà, dê, ếch, cá… giúp thịt mềm, thơm và đậm vị hơn.

– Món truyền thống: Cà ri gà, cà ri dê, bò kho, gà kho gừng – chuẩn vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng.

– Món hiện đại: Cà ri xào lăn, muối sả ớt, thịt nướng, thịt quay – tăng màu vàng đẹp mắt, kích thích vị giác.

• Chất lượng an toàn và vượt trội:

– Không pha tạp chất: Không pha trộn bột khoai, bột năng và bột sắn – giữ nguyên hương vị tự nhiên và chất lượng của bột cà ri

– Không hóa chất: Nguyên liệu được kiểm tra kỹ lưỡng từ khâu nhập khẩu, không phẩm màu và không chất bảo quản. Đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em và phụ nữ mang thai.

– Công nghệ tách kim loại: Quy trình sản xuất hiện đại loại bỏ 99,9% tạp chất kim loại – đạt chuẩn xuất khẩu.

 

👉 Bột cà ri không chỉ là gia vị tạo màu và mùi thơm đặc trưng cho món ăn, mà còn là “linh hồn” giúp nâng tầm hương vị ẩm thực Việt. Với công thức chuẩn chỉnh, thành phần tự nhiên và độ an toàn cao, bột curry chính là lựa chọn tối ưu cho những ai mong muốn tạo ra những món ăn hấp dẫn, chuẩn vị truyền thống mà vẫn tiện lợi trong chế biến.

📞Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất cho cơ sở sản xuất.