Nước cốt gà Knorr – Xốt nêm đậm đặc thịt gà giúp tăng vị món ăn

Trong ngành F&B, đặc biệt với các món nước, món xào hay món tẩm ướp, phần nền vị quyết định rất lớn đến chất lượng thành phẩm. Những món ăn thơm ngon, đồng đều hương vị và tối ưu thời gian chế biến luôn là ưu tiên hàng đầu của các đầu bếp và cơ sở sản xuất thực phẩm. Đó là lý do vì sao “Nước cốt gà Knorr” ngày càng được ưa dùng như một “bí quyết nghề bếp” giúp món ăn đậm đà.

Được cô đặc từ thịt gà thật ninh trong nhiều giờ, sản phẩm mang đến hương vị tự nhiên, thơm ngọt và chiều sâu cho món ăn mà vẫn giúp tiết kiệm thời gian  chế biến. Với khả năng ứng dụng linh hoạt trong nhiều công thức khác nhau, xốt nêm đậm đặc thịt gà chính là trợ thủ đắc lực giúp sáng tạo những món ăn hoàn hảo.

Thông tin sản phẩm

 – Thành phần: Nước, Muối I-ốt (17%), Chất điều vị (Mononatri glutamate và Dinatri 5′ ribonucleotide), Đường (6,4 %), Chiết xuất gà (6 %), Mỡ gà (3 %), Chiết xuất nấm men (2,2 %), Chất làm dầy (INS 1422), Hương gà tổng hợp, Màu tổng hợp (Beta-caroten tổng hợp (INS 160a(i))) và Chất ổn định (Gôm xanthan (INS 415))

⚠️Sản phẩm có chứa trứng, cá và có thể chứa dạng vết của động vật thân mềm, cần tây và sulphite 

– Lợi suất: 1 Chai nước cốt gà Knorr tạo ra được 33 lít nước dùng 

– Quy cách: Chai 1kg

– Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nhiệt độ cao và đậy kín nắp sau khi sử dụng

– HSD: 12 tháng

– Xuất xứ: Việt Nam

Vì sao nhiều đầu bếp tin dùng nước cốt gà Knorr?

• Gấp 10 lần hàm lượng thịt gà:

Quá trình cô đặc giúp giữ lại toàn bộ tinh chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thịt gà, loại bỏ phần nước thừa để tạo ra sản phẩm đậm đặc gấp 10 lần so với nước dùng gà thông thường. Chỉ cần một lượng nhỏ nước cốt gà Knorr là đã có ngay hương vị tương đương với việc ninh một nồi gà nguyên con trong nhiều giờ.

– Tiết kiệm thời gian: Thay vì phải ninh gà từ 3-4 giờ để có nước dùng ngon thì chỉ cần pha nước cốt gà cô đặc với nước sôi trong vài phút là đã có nước dùng đậm đà.

-Giảm chi phí chế biến: Không cần mua gà nguyên con để ninh nước dùng, giảm hao phí và tối ưu hóa ngân sách nguyên liệu.

– Chất lượng ổn định: Mỗi lần sử dụng đều cho kết quả như nhau, không bị lệch hương vị như khi tự ninh nước dùng gà (có khi đậm, có khi nhạt).

• Nước cốt gà Knorr thấm đều giúp nổi bật mùi vị:

– Nước cốt gà Knorr có dạng xốt đậm đặc với cấu trúc phân tử nhỏ, giúp thẩm thấu nhanh vào nguyên liệu. Khi ướp thịt với nước cốt gà cô đặc, gia vị sẽ ngấm sâu vào từng thớ thịt chỉ sau 15-20 phút, thay vì phải ướp hàng giờ như các loại gia vị thông thường.

– Với xốt nêm đậm đặc thịt gà Knorr, món ăn vừa đẹp màu vừa đậm vị mà không cần mất quá nhiều thời gian chờ gia vị thấm đều vào nguyên liệu.

👉Ngon hơn khi dùng kèm với “Bột nêm gà Knorr“!

• Lợi suất cao – Tối ưu chi phí:

Một ưu điểm đáng chú ý của nước cốt gà Knorr là khả năng tạo lợi suất lớn. Một chai xốt nêm đậm đặc thịt gà Knorr có thể tạo ra 33 lít nước dùng!

– 1 con gà 1.5kg ninh ra khoảng 2-3 lít nước dùng.

– Cần 11-16 con gà để có 33 lít nước dùng.

– Chi phí nguyên liệu rất cao, chưa kể thời gian và công sức.

Với nước cốt gà cô đặc, có thể giảm được tối thiểu 70% chi phí và tiết kiệm 90% thời gian so với tự ninh nước dùng gà truyền thống.

Ứng dụng đa dạng của nước cốt gà Knorr

– Món súp/nước dùng: Phở gà, súp gà, cháo gà, lẩu gà… chỉ cần 30g nước cốt gà Knorr cho 1 lít nước là đã có nước dùng ngon hoàn hảo.

– Món xào: Xào rau củ, xào mì, xào hải sản… thêm một muống nước cốt gà cô đặc vào cuối quá trình xào sẽ làm món ăn thơm ngon gấp bội.

– Món nướng: Ướp thịt gà nướng, cá nướng, sườn nướng… với xốt nêm đậm đặc thịt gà Knorr giúp món ăn vừa đẹp màu, vừa đậm vị.

– Tẩm ướp: Làm gà rán, gà chiên, thịt viên… đều có thể sử dụng để ướp tạo hương vị.

 

👉 Nước cốt gà Knorr chính là bí quyết giúp tạo nên những món ăn hoàn hảo, tiết kiệm thời gian và tối ưu chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng hương vị. Với nước cốt gà cô đặc gấp 10 lần hàm lượng thịt gà, khả năng thẩm thấu nhanh và ứng dụng đa dạng thì xốt nêm đậm đặc thịt gà Knorr đang trở thành người trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong mọi gian bếp.

📞 Đặt hàng qua hotline để nhận sản phẩm chính hãng với giá tốt nhất!