Hương cá VDN – Hương hải sản tạo mùi thơm đặc trưng

Bạn đang tìm kiếm một sản phẩm có thể mang lại hương vị hải sản đậm đà cho món ăn mà không cần sử dụng quá nhiều nguyên liệu tươi sống? Hãy thử ngay hương hải sản – hương cá dạng lỏng để cảm nhận sự khác biệt về hương vị mà vẫn tối ưu chi phí nguyên liệu.

Hương cá là gì?

Hương cá (còn gọi là hương hải sản dạng lỏng) là phụ gia thực phẩm tạo hương được sản xuất tại Việt Nam. Sản phẩm được chiết xuất từ các thành phần an toàn, đã được Bộ Y Tế cấp phép sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm, vừa mang lại hương thơm đặc trưng từ thủy hải sản cho món ăn vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Dầu thực vật 84,2%, Hương hải sản 15,8%

[Dầu thực vật (84,2%), Hương tự nhiên và tổng hợp 15,8% {Amines: Trimethylamine (JECFA No. 1610), Thioethers: Methional (JECFA No. 466)}]

Cam kết các đơn hương có trong danh mục JECFA

–  Hàm lượng sử dụng: 0.1-1% (tương đương 1g-10g) cho 1kg nguyên liệu

⚠️ Vì đây là phụ gia nên lượng dùng ít, chỉ dùng tối đa 10g cho 1kg nguyên liệu, không phải là 10 lạng (tương đương 1000g). Khách xem kĩ để tránh sử dụng nhầm lẫn nhé!

– Quy cách đóng gói: 1Kg/Chai

– Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp

– HSD: 2 năm 

– Xuất xứ: Việt Nam

Vì sao nên sử dụng hương cá dạng lỏng?

• Tạo hương vị đặc trưng:

Hương hải sản là lựa chọn lý tưởng để tạo hương vị cho:

– Các sản phẩm chế biến từ thủy hải sản: cá viên, tôm viên, mực viên

– Sản phẩm chả: chả cá, chả mực, chả cua

– Thực phẩm chế biến: xúc xích, đồ hộp, nước mắm

– Bánh snack và các món ăn vặt

• Nâng cao giá trị cảm quan:

– Hương vị đặc trưng từ hương cá dạng lỏng giúp:

– Kích thích vị giác của người tiêu dùng

– Tăng độ thơm ngon và hấp dẫn của món ăn

– Nâng cao giá trị thương mại cho sản phẩm

• Hương cá phù hợp cho thực phẩm chay:

Điểm đặc biệt của hương cá dạng lỏng là khả năng tạo hương vị hải sản đậm đà cho món chay mà không cần sử dụng nguyên liệu từ động vật – là giải pháp hoàn hảo giúp mang đến mùi vị thơm ngon cho các món chay.

• Hương hải sản giúp tối ưu chi phí và thời gian:

Hương hải sản dạng lỏng mang đến sự tiện lợi tối ưu cho quá trình chế biến với khả năng sử dụng đơn giản. Sản phẩm giúp rút ngắn đáng kể thời gian sản xuất, đồng thời duy trì chất lượng món ăn ổn định. Đặc biệt, sử dụng hương hải sản còn giúp tối ưu hóa chi phí nguồn nguyên liệu một cách hiệu quả, mang lại giá trị kinh tế cao cho doanh nghiệp.

 

👉 Hương hải sản – hương cá dạng lỏng VDN với chứng nhận JECFA là lựa chọn hoàn hảo cho mọi cơ sở chế biến thực phẩm. Công thức độc quyền kết hợp hương tự nhiên và tổng hợp mang đến hương vị hải sản đậm đà, giúp cải thiện hương vị và tăng giá trị thương mại cho món ăn.

📍Bạn đang tìm nơi mua hương hải sản – hương cá chất lượng cao? Lemon chính là địa chỉ uy tín tại TP.HCM chuyên cung cấp các dòng phụ gia tạo hương chính hãng! 

Gọi ngay hotline để đặt hàng với giá ưu đãi nhất. Cam kết 100% hàng chính hãng, giao nhanh toàn quốc!