Bột hương thịt heo – Meat flavour tạo mùi tự nhiên, thơm lâu

Bột hương thịt heo (Meat flavour powder) giúp tăng mùi vị đặc trưng cho thực phẩm, đồng thời có khả năng giữ mùi bền lâu trong quá trình chế biến và bảo quản. Bột hương heo với thành phần an toàn đã được Bộ Y Tế cấp phép sử dụng nên được tin dùng trong chế biến xúc xích, lạp xưởng, chả lụa, heo viên…

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: Sodium chloride (muối ăn) (35%), Dextrose Monohydrate (35%), Glucose (25.5%), Maltodextrin (2.4%), MCT (0.705%) (Triglyceride chuỗi trung bình), chất chống đông vón (INS 551) (0,6%), Caprylic Acid FEMA #2799 (0,255%), Triacetin, FEMA #2007 (0,12%), Methional FEMA #2747 (0,12%), 4-Acetoxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone FEMA #3797 (0,105%), 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol FEMA #3787 (0,075%), Capric acid FEMA #2364 (0,075%), Furaneol FEMA #3174 (0.045%)
• Hàm lượng sử dụng: 3-5g/kg nguyên liệu

⚠️ Vì đây là phụ gia nên lượng dùng rất ít, chỉ dùng tối đa 5g cho 1kg nguyên liệu, không phải là 5 lạng (tương đương 500g). Khách xem kĩ để tránh sử dụng nhầm lẫn nhé!

• Mô tả ngoại quan: Dạng bột mịn, có màu trắng
• Quy cách đóng gói: 1kg/Gói
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp
• HSD: 20 tháng
• Xuất xứ: Việt Nam

Vì sao nên sử dụng bột hương thịt heo (Meat flavour)?

• Ứng dụng đa dạng trong ẩm thực:

– Bột hương heo giúp tăng hương vị đặc trưng, mang đến cảm giác đậm đà và hấp dẫn cho các món như giò chả, chả lụa, xúc xích, thịt viên, jambon,…

– Không chỉ hỗ trợ tạo thêm hương vị, bột hương thịt heo còn giúp làm nổi bật các hương thơm có sẵn trong thực phẩm một cách rõ rệt nhất.

• Tối ưu chi phí sản xuất:

Chỉ cần 3g – 5g bột hương thịt heo cho mỗi kg nguyên liệu nhưng mang lại hương vị rõ rệt, chuẩn vị thịt tự nhiên.

Giúp giảm chi phí chế biến mà vẫn đảm bảo món ăn đạt chuẩn hương vị thơm ngon như mong đợi.

• Cách sử dụng bột hương heo đơn giản:

Chỉ cần cân đúng lượng bột hương thịt heo theo công thức, sau đó trộn chung với gia vị như muối và đường. Khi mọc đã được xay nhuyễn thì cho hỗn hợp gia vị này vào và tiếp tục xay cùng nguyên liệu. Cách làm này giúp hương heo hòa quyện đều trong khối mọc, từ đó phát huy trọn vẹn hương vị và hiệu quả sử dụng.

 

👉 Chọn bột hương thịt chất lượng cao chính là giải pháp tối ưu giúp nâng tầm hương vị món ăn, giảm chi phí nguyên liệu chế biến mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đừng bỏ lỡ cơ hội cải thiện món ăn với phụ gia tạo hương được nhiều cơ sở sản xuất tin dùng.

📍 Lemon là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp bột hương thịt heo chính hãng tại TP.HCM, khách có thể yên tâm sử dụng trong chế biến thực phẩm vì đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất – sẵn sàng đồng hành cùng quý khách hàng tạo nên thực phẩm thơm ngon, chuẩn vị!