Cam thảo khô thái lát – Thảo dược thanh nhiệt, tăng vị ngọt

Cam thảo khô – loại thảo dược được ví như “vị thuốc quốc lão” trong y học cổ truyền, sở hữu vị ngọt dịu tự nhiên và tính bình giúp thanh lọc, làm mát và mang lại cảm giác dễ chịu cho cơ thể. Nhờ hương thơm nhẹ nhàng và độ ngọt thanh đặc trưng, cam thảo vàng ngày càng được nhiều cơ sở chế biến thực phẩm, quán trà thảo mộc và hộ gia đình tin dùng để tạo nên những món đồ uống, món ăn độc đáo.

Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Cam thảo thái lát phơi khô

– Lượng dùng: Chỉ dùng 8g-12g cam thảo khô mỗi ngày.

⚠️ Không dùng chung cam thảo với nhân trần vì có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe

– Quy cách đóng gói: 1kg/Gói – 10kg/Túi

– Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm mốc, có côn trùng

– HSD: 1 năm

– Xuất xứ: Việt Nam

Ứng dụng đa dạng của cam thảo khô

Trong chế biến thực phẩm:

– Tạo vị ngọt tự nhiên: Thay thế đường tinh luyện, cam thảo lát mang đến vị ngọt thanh, dịu nhẹ mà không gây ngán. Đặc biệt phù hợp với xu hướng “ăn sạch, sống khỏe” hiện nay.

– Tăng hương vị đặc biệt: Thêm vào các món hầm, kho, chưng để tạo độ ngọt dịu, giảm mùi tanh và tăng độ hài hòa cho món ăn.

– Làm nước dùng: Nấu nước lẩu, nước phở với cam thảo vàng để tạo nước dùng ngọt tự nhiên và thơm dịu, khác biệt hoàn toàn so với đường thường.

Cam thảo khô pha trà và đồ uống thảo mộc:

– Trà cam thảo đơn: Pha đơn giản với nước nóng, cho vị ngọt thanh và mát lành – món đồ uống “detox” được ưa chuộng.

– Trà hoa kết hợp:

+ Trà cam thảo + hoa hồng: Đẹp da, thơm ngát

+ Trà cam thảo + hoa cúc: Thanh nhiệt, sáng mắt

+ Trà cam thảo + tâm sen: An thần, giảm stress

+ Trà cam thảo + hoa nhài: Thơm dịu, dễ ngủ

– Thức uống thảo dược: Kết hợp với mã đề, atiso, ô mai, chanh dây… tạo ra hàng chục công thức đồ uống độc đáo và mang giá trị dinh dưỡng cao.

Cam thảo vàng trong sản xuất thực phẩm chế biến:

Cam thảo khô là nguyên liệu lý tưởng tăng giá trị dinh dưỡng cho:

– Kẹo thảo mộc, kẹo giảm ho.

– Nước ngọt thảo dược đóng chai.

– Bánh kẹo chức năng.

– Gia vị hỗn hợp cho món Á.

Lợi ích sức khỏe từ cam thảo lát

1. Thanh lọc & làm mát cơ thể:

Cam thảo vàng có tính bình, giúp làm mát gan và thanh nhiệt, hỗ trợ cơ thể thải độc tự nhiên. Đặc biệt phù hợp trong mùa nóng hoặc khi cảm thấy nóng trong người.

2. Hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả:

Cam thảo lát giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, giảm đầy hơi và khó tiêu. Nhiều người uống trà cam thảo sau bữa ăn để hỗ trợ dạ dày hoạt động tốt hơn.

3. Giảm căng thẳng & an thần:

Vị ngọt dịu của cam thảo khô mang lại cảm giác thư thái, giúp giảm căng thẳng và lo âu. Uống trà cam thảo buổi tối giúp ngủ ngon hơn và sâu giấc hơn.

4. Bổ sung dinh dưỡng:

Cam thảo chứa nhiều dưỡng chất quý như flavonoid, saponin và các khoáng chất thiết yếu… hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và sức khỏe tổng thể.

Mẹo sử dụng cam thảo vàng đúng cách

– Liều lượng khuyến nghị: 8-12g/ngày (khoảng 1 nhúm nhỏ). Không nên dùng quá liều để tránh gây nóng trong người.

– Cách pha trà:

1. Cho 8-10g cam thảo khô vào ấm
2. Rót nước sôi 100°C, đậy nắp
3. Ủ 5-7 phút cho cam thảo nở và tiết ra vị ngọt
4. Lọc bỏ bã, thưởng thức khi còn ấm

– Cách dùng trong nấu ăn:

• Cho trực tiếp vào nồi hầm, kho cùng nguyên liệu
• Hoặc nấu riêng thành nước cam thảo rồi cho vào món ăn

Lưu ý: ⚠️ Tuyệt đối không dùng chung với nhân trần. Phụ nữ mang thai, người huyết áp cao nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

 

Cam thảo khô là thảo dược dễ dùng và hương thơm nhẹ, phù hợp cho cả chế biến món ăn lẫn pha chế đồ uống. Cam thảo vàng được phơi khô tự nhiên, đảm bảo giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng. Khi dùng đúng liều lượng, cam thảo lát mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe và là lựa chọn tuyệt vời cho các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng, quán trà thảo mộc hoặc gia đình.

📞Liên hệ ngay hotline của Lemon để nhận tư vấn chi tiết và báo giá cực ưu đãi cho đơn hàng số lượng!