Ấp xanh Lệ Hương – Tạo hương thơm dịu cho lạp xưởng, bánh trung thu

Khi làm lạp xưởng hay bánh trung thu, nhiều người thường gặp khó khăn trong việc tạo ra hương vị đậm đà như ngoài hàng. Ấp xanh Lệ Hương chính là nguyên liệu bí mật mà các cơ sở sản xuất thực phẩm đã sử dụng lâu nay để có được mùi vị đặc trưng này.

Áp xanh được chiết xuất từ cồn thực phẩm và đại hồi tự nhiên, giúp tạo mùi thơm dễ chịu và vị ngọt tự nhiên. Chỉ cần một ống áp xanh là đã có thể tạo ra những món ăn có hương vị truyền thống đúng chuẩn.

Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Cồn thực phẩm và đại hồi

– Dung tích: 6ml/Ống

– Quy cách đóng gói: 12 ống/Hộp

– Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp 

– Hạn sử dụng: 2 năm

– Xuất xứ: Việt Nam

Ứng dụng đa dạng của ấp xanh Lệ Hương

Ấp xanh Lệ Hương không chỉ tạo nên những chiếc lạp xưởng thơm ngon mà còn là nguyên liệu bí mật trong:

– Bánh trung thu: Thêm vài giọt áp xanh vào nhân bánh sẽ tạo nên hương thơm dịu nhẹ và vị độc đáo, giúp tăng tính hấp dẫn và sự khác biệt so với các loại bánh trên thị trường.

– Thịt nướng: Sử dụng ống áp xanh trong quá trình ướp thịt nướng sẽ giúp món ăn có mùi thơm quyến rũ và vị ngọt tự nhiên.

Lợi ích nổi bật khi sử dụng áp xanh

– Dễ ngấm và thấm đều: Dạng lỏng của ấp xanh Lệ Hương giúp gia vị thấm sâu vào từng sớ thịt, tạo nên độ đồng đều về mùi vị trong nguyên liệu.

– Hương thơm tự nhiên: Mùi thơm dịu nhẹ từ đại hồi không gây cảm giác gắt hay khó chịu, tạo nên hương vị đặc trưng cho mọi món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi.

– Bảo quản tự nhiên: Tính chất của cồn thực phẩm có trong ống áp xanh giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm một cách tự nhiên.

Công thức lạp xưởng với áp xanh Lệ Hương

• Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu chính:

– Vỏ collagen hoặc ruột heo muối (đã làm sạch)

– 600g nạc vai xay (chọn phần có độ dẻo vừa phải)

– 300g mỡ lưng tươi (để làm mỡ đường)

Gia vị và phụ gia:

– 100g đường cát trắng tinh khiết

– 6g muối ăn mịn

– 2g muối đỏ (tham khảo muối đỏ tại Lemon để lựa chọn loại phù hợp)

– 2 ống áp xanh Lệ Hương 6ml (thành phần quan trọng nhất)

– 8g bột ngọt cao cấp

– 2g bột tỏi thơm (hoặc tỏi tươi nướng sơ)

– 2g tiêu hạt xay mịn

– 1g bột gừng khô

• Bí quyết ướp thịt với ấp xanh Lệ Hương để có vị chuẩn:

Ấp xanh Lệ Hương có đặc tính dạng lỏng, thẩm thấu nhanh và đều vào nguyên liệu. Khi sử dụng áp xanh, bạn nên:

– Trộn đều từ từ: Cho ống áp xanh vào hỗn hợp thịt và trộn đều trong 5-7 phút.

– Ướp đủ thời gian: Để hỗn hợp nghỉ ít nhất 30 phút để gia vị thấm đều.

 

👉 Ấp xanh Lệ Hương thực sự là bí quyết không thể thiếu để tạo nên những món lạp xưởng, bánh trung thu và thịt nướng chuẩn vị. Với khả năng thấm đều và mang đến hương thơm dịu nhẹ làm nên sự khác biệt cho món ăn, ống áp xanh đã trở thành lựa chọn tin cậy của hàng nghìn cơ sở sản xuất thực phẩm và gia đình Việt Nam.

📍Bạn đang địa chỉ mua ấp xanh Lệ Hương uy tín? Hãy đến ngay Lemon – cơ sở thực phẩm chính thức với cam kết sản phẩm 100% chính hãng và giá tốt nhất thị trường. Đặt hàng ngay tại Lemon để nhận ưu đãi đặc biệt!