Men làm nem chua TP5 – Lên men nhanh chóng và ổn định

Men làm nem chua TP5 với công nghệ lên men hiện đại, là dạng men nem tự nhiên giúp rút ngắn thời gian chế biến, đảm bảo nem có vị chua thanh và an toàn cho sức khỏe.

Nếu như phương pháp ủ nem truyền thống thường mất 3-4 ngày, thì với men nem TP5, bạn chỉ cần chờ từ 2-3 ngày là đã có thể thưởng thức nem chua thơm ngon và chuẩn vị. Điều này đặc biệt có ý nghĩa với các cơ sở kinh doanh cần tăng tốc độ sản xuất để đáp ứng nhu cầu thị trường.

Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Đường Sucrose, Lactobacillus sakei và Staphylococcus carnosus và Dextrose Monohydrate

– Hàm lượng sử dụng: 1g-2g/kg nguyên liệu

⚠️ Vì đây là phụ gia nên lượng dùng rất ít, chỉ dùng tối đa 2g cho 1kg nguyên liệu, không phải là 2 lạng (tương đương 200g). Khách xem kĩ để tránh sử dụng nhầm lẫn nhé!

– Quy cách đóng gói: 200g/Gói

– Bảo quản: Nên bảo quản trong nhiệt độ <17 độ C

– HSD: 1 năm

– Xuất xứ: Việt Nam

Tại sao nên chọn men làm nem chua TP5?

• Tiết kiệm thời gian vượt trội:

Thay vì phải chờ đợi 2-3 ngày như phương pháp truyền thống, men nem TP5 giúp nem chua thơm ngon trong thời gian ngắn hơn. Đây là lợi thế cực kỳ quan trọng cho các cơ sở kinh doanh cần tăng năng suất.

• Đảm bảo chuẩn vị truyền thống:

Với sự kết hợp hoàn hảo của các chủng vi khuẩn lactic được tuyển chọn, men làm nem chua TP5 hỗ trợ tạo ra độ chua tự nhiên, cân bằng hương vị như nem chua truyền thống mà ta vẫn hay làm.

• Men làm nem chua TP5 đảm bảo an toàn cho sức khỏe:

Thành phần của men nem TP5 hoàn toàn tự nhiên, đã được Bộ Y Tế cấp phép sử dụng trong ngành thực phẩm. Men nem tự nhiên không chứa bất kỳ hóa chất nào, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Với men làm nem chua TP5, việc làm nem chua không còn là “thử vận may” mà trở thành một quy trình chắc chắn và đạt được kết quả ổn định.

Tham khảo thêm 1 số gia vị làm nem chua tại đây.

 

👉 Dù bạn là người mới bắt đầu học làm nem chua hay đã có kinh nghiệm lâu năm, men nem tự nhiên đều mang lại những lợi ích vượt trội: tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng, an toàn sức khỏe và đặc biệt là giúp tạo ra những mẻ nem chua ngon chuẩn vị.

Liên hệ ngay hotline của Lemon để được tư vấn chi tiết và nhận mức giá ưu đãi cho đơn hàng đầu tiên.