3 mẹo làm xúc xích có màu đẹp tự nhiên

Nếu như các cơ sở sản xuất xúc xích sử dụng phụ gia tạo màu đỏ thịt (đảm bảo VSATTP) để tạo màu hồng đỏ bắt mắt cho xúc xích thì các bà nội trợ lại thắc mắc “cách làm xúc xích có màu đẹp, tự nhiên mà không sử dụng phụ gia hay phẩm màu?”

Thực tế, để làm xúc xích có màu đẹp, tự nhiên, an toàn cho người ăn không quá khó..Cùng tìm hiểu nhé!

1. Xúc xích được tạo màu từ dầu điều hay bột điều có màu vàng đất hấp dẫn lại thơm ngon

Theo như chia sẽ của đa số các khách hàng của Lemon thì cách đơn giản và phổ biến nhất hiện nay để tạo màu cho xúc xích là sử dụng dầu điều hay bột điều.

2. Tạo màu xúc xích từ gấc tươi hoặc dầu gấc vừa đẹp lại tốt cho sức khỏe

Ưu điểm của sử dụng gấc tươi hay dầu gấc để tạo màu cho xúc xích là màu vỏ xúc xích rất bắt mắt, giàu Vitamin A tốt cho trẻ em.

3. Tạo màu từ Caramen (hay nước hàng)

Phương pháp tạo màu xúc xích từ nguyên liệu Caramen hay nước Hàng có lẽ là đơn giản và rẻ tiền nhất. Bạn có thể dùng đường trắng hoặc đường mật đều được nhé!

Trên đây là các cách làm xúc xích có màu đẹp, hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo sức khỏe lại đơn giản dễ làm. Còn cách của bạn là gì, hãy để lại bình luận phía dưới để mọi người cùng tham khảo nhé !